Giarre, i primi 50 anni dell'Istituto Alberghiero "G.Falcone"

 

50 anni e non sentirli. E’ in gran forma l’Ipsseoa, l’Istituto professionale di stato per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera “Giovanni Falcone” di Giarre. 50 anni fa, quando fu istituito, era il primo istituto alberghiero della provincia di Catania, dopo nacquero tutti gli altri. La felice ricorrenza viene celebrata con una serie di iniziative di cui la prima, intitolata “I sapori dello sport”, si è tenuta ieri, nella palestra dell’Istituto di via Veneto, con un mini torneo studentesco di pallavolo. Presenti, per l’occasione, il sindaco di Giarre Leo Cantarella, l’assessore allo sport del Comune di Giarre, Giuseppe Cavallaro, e l’assessore allo sport del Comune di Riposto, Carmelo D’Urso. Per questo speciale anno la scuola ha realizzato anche un logo commemorativo. “A inizio anno scolastico abbiamo fatto delle riunioni per i festeggiamenti del 50mo - ha spiegato agli studenti la dirigente Monica Insanguine - ed è stata volontà condivisa quella di aprire i festeggiamenti con un torneo sportivo perchè crediamo che i valori dello sport sono da tutti condivisi e possono essere trasversali per tutto il resto: perchè essere dei giocatori attenti alle regole servirà per tutte le altre attività e per tutto il vostro percorso di studenti e di vita”. 

Gli allievi, dopo aver intonato l’inno di Mameli ed essersi esibiti in alcune coreografie, hanno disputato, a turno, vari set di pallavolo. L'organizzazione della giornata ha avuto come referente la prof.ssa Francesca Tosto mentre il prof. Rosario Zappalà coordina la pianificazione di tutte le iniziative del 50mo. In programma, un evento al mese per tutto l’anno scolastico. Il prossimo si terrà il 7 dicembre: la scuola ha contattato tutti gli ex alunni, maestri pasticceri, chef, maitre e sommelier che si sono affermati professionalmente sino a diventare delle eccellenze: porteranno la loro testimonianza su cosa la scuola ha dato loro per la loro formazione professionale e umana. Un incontro che servirà anche ad orientare gli studenti di oggi. A gennaio sarà protagonista la letteratura con al centro attività degli studenti. Gran finale a maggio 2023.

Maria Gabriella Leonardi